食材: 去腸蝦仁 200克 鹽 1/8小勺+1/2小勺 白鬍椒粉 一小撮 米酒 1/2小勺 蘑菇 350克 紅蔥頭 3個 蒜 4瓣 姜 2片 蔥 1根 印度香米 200克 油 1.5大勺+1/2大勺+1/2大勺 清雞湯 350毫升